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肌酐（creatinine，Cre）是肌肉在人體內(nèi)代謝的產(chǎn)物，每20g肌肉代謝可產(chǎn)生1mg肌酐。肌酐主要由腎小球?yàn)V過(guò)排出體外。 肌酐（Cr）實(shí)驗(yàn)代測(cè)

天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶，俗稱谷草轉(zhuǎn)氨酶，縮寫為AST或GOT。 天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶/谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）

ALT為一種參與人體蛋白質(zhì)新陳代謝的酶（相當(dāng)于工業(yè)生物試劑中的催化劑），起加快體內(nèi)蛋白質(zhì)氨基酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)化的作用。 丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶/谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）實(shí)驗(yàn)代測(cè)

磷和鈣都是骨骼牙齒的重要構(gòu)成材料 磷（Pi）實(shí)驗(yàn)代測(cè)

鈣是生物必需的元素。對(duì)人體而言，無(wú)論肌肉、神經(jīng)、體液和骨骼中，都有用Ca2+結(jié)合的蛋白質(zhì)。 鈣（Ca）實(shí)驗(yàn)代測(cè)

氯是人體必需常量元素之一，是維持體液和平衡中所必需的，也是胃液的一種必需成分。 氯（Cl）實(shí)驗(yàn)代測(cè)

鈉是一種金屬元素，在周期表中位于第3周期、第ⅠA族，是堿金屬元素的代表，質(zhì)地柔軟，能與水反應(yīng)生成*，放出氫氣，化學(xué)性質(zhì)較活潑。 鈉（Na）實(shí)驗(yàn)代測(cè)

鉀（Potassium Kalium ）是一種銀白色的軟質(zhì)金屬，蠟狀，可用小刀切割，熔沸點(diǎn)低，密度比水小，化學(xué)性質(zhì)極度活潑（比鈉還活潑）。 （K）實(shí)驗(yàn)代測(cè)

脯氨酸（Proline，縮寫為Pro 或P），α-亞氨基酸，中性，等電點(diǎn)為6.30，水中溶解度比任何氨基酸都大，25℃時(shí)100g水中可溶162 g左右。 脯氨酸（Pro）實(shí)驗(yàn)代測(cè)

在動(dòng)植生物體內(nèi)，很多脂類含有不飽和脂肪酸，特別在生物膜的磷脂中，不飽和脂肪酸含量*。 脂質(zhì)氧化物（LPO）實(shí)驗(yàn)代測(cè)

乙酰膽堿，是一種神經(jīng)遞質(zhì)。在組織內(nèi)迅速被膽堿酯酶破壞。乙酰膽堿能特異性地作用于各類膽堿受體，但其作用廣泛，選擇性不高。 乙酰膽堿（ACH）實(shí)驗(yàn)代測(cè)

谷胱甘肽還原酶（gluathione reductase）是人體氧化還原體系中較為重要的酶之一，是維持細(xì)胞中還原型谷胱甘肽（GSH）含量的主要黃素酶。 谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)（GRAC）實(shí)驗(yàn)代測(cè)

羰基是指由碳和氧兩種原子通過(guò)雙鍵連接而成的有機(jī)官能團(tuán)（C=O）。 總羰基實(shí)驗(yàn)代測(cè)

體內(nèi)一氧化氮彌散入血后，很快與氧合血紅蛋白結(jié)合形成高鐵血紅蛋白（methemoglobin，MetHb），NO與MetHb變化相關(guān)，故全血MetHb檢測(cè)近年來(lái)受到的廣泛重視。 高鐵血紅蛋白（MetHb）實(shí)驗(yàn)代測(cè)

一氧化碳（carbon monoxide），一種碳氧化合物，化學(xué)式為CO，化學(xué)式量為28.0101，標(biāo)準(zhǔn)狀況下為無(wú)色、無(wú)臭、無(wú)刺激性的氣體。 內(nèi)源性一氧化碳（CO）實(shí)驗(yàn)代測(cè)

蔗糖是光合作用的主要產(chǎn)物，廣泛分布于植物體內(nèi)，特別是甜菜、甘蔗和水果中含量*。蔗糖是植物儲(chǔ)藏、積累和運(yùn)輸糖分的主要形式。 蔗糖實(shí)驗(yàn)代測(cè)

蔗糖磷酸合成酶（Sucrose Phosphate Synthase，SPS）主要在綠色光合器官中進(jìn)行蔗糖合成，在貯藏器官中蔗糖磷酸合成酶活性則很低。 蔗糖磷酸合成酶（SPS）實(shí)驗(yàn)代測(cè)

蔗糖合成酶（Sucrose Synthase，SS）既對(duì)蔗糖合成起主要作用，又在根部蔗糖貯藏過(guò)程中起重要的調(diào)節(jié)作用，根中蔗糖貯藏開始的特點(diǎn)是蔗糖合成酶的活力出現(xiàn)并隨之增高。 蔗糖合成酶（SS）實(shí)驗(yàn)代測(cè)

硝酸還原酶是一種氧化還原酶，可催化硝酸離子還原成亞硝酸離子的反應(yīng)。 硝酸還原酶（NR）實(shí)驗(yàn)代測(cè)

腺嘌呤核苷三磷酸（簡(jiǎn)稱三磷酸腺苷）是一種不穩(wěn)定的高能化合物，由1分子腺嘌呤，1分子核糖和3分子磷酸基團(tuán)組成。又稱腺苷三磷酸，簡(jiǎn)稱ATP。 ATP含量實(shí)驗(yàn)代測(cè)

谷氨酰半胱氨酸合成酶，是由重鏈和輕鏈構(gòu)成的異二聚體，催化并調(diào)節(jié)谷胱甘肽生物合成，翻譯后水平等各個(gè)不同環(huán)節(jié)調(diào)節(jié)，但主要在基因轉(zhuǎn)錄水平。 γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶（γ-GCS）實(shí)驗(yàn)代測(cè)

還原型谷胱甘肽（Glutathione）化學(xué)名稱為N-（N-L-γ-谷氨酰基-L-半胱氨?；└拾彼帷? 還原型谷胱甘肽+巰基（GSH+-SH）實(shí)驗(yàn)代測(cè)

ATP合酶，又稱F0F1-ATP酶在細(xì)胞內(nèi)催化能源物質(zhì)ATP的合成。 F0F1-ATP酶/ATP合成酶實(shí)驗(yàn)代測(cè)

二胺氧化酶是人類和哺乳動(dòng)物小腸粘膜上層絨毛中具有高度活性的細(xì)胞內(nèi)酶，在組胺和多種多胺代謝中起作用 二胺氧化酶（DAO）實(shí)驗(yàn)代測(cè)。

蛋白質(zhì)羰基在體內(nèi)的形成主要是通過(guò)金屬離子催化氧化系統(tǒng)完成的。 蛋白質(zhì)羰基實(shí)驗(yàn)代測(cè)

羰基（carbonyl group）是由碳和氧兩種原子通過(guò)雙鍵連接而成的有機(jī)官能團(tuán)（C=O） 。是醛、酮、羧酸、羧酸衍生物等官能團(tuán)的組成部分。 血氨實(shí)驗(yàn)代測(cè)

果糖中含6個(gè)碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構(gòu)體，它以游離狀態(tài)大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結(jié)合生成蔗糖。 果糖實(shí)驗(yàn)代測(cè)

氧化物酶是由微生物或植物所產(chǎn)生的一類氧化還原酶，它們能催化很多反應(yīng)。 氧化物酶（POD）實(shí)驗(yàn)代測(cè)